קאָלאָמביאַ סטריט פוד רייַזע

גרייט זיך פֿאַר אַ רייַזע פול פון עכט פלייווערז און אַנפערגעטאַבאַל קולינאַריש יקספּיריאַנסיז. דאָס איז אַ רייַזע פֿאַר מענטשן וואָס טאַקע ווי צו עסן הויך קוואַליטעט טיפּיש קאָלאָמביאַן גאַס עסנוואַרג. מיט דעם רייַזע איר זענט געראַנטיד צו געשמאַק די בעסטער גאַס עסנוואַרג וואָס Medellin האט צו פאָרשלאָגן!

אין אונדזער ערשטער האַלטן, מיר וועלן הנאה די טראדיציאנעלן עסנוואַרג פון די קאָלאָמביאַן קאַריבבעאַן, ווו מיר וועלן געשמאַק

די באַרימט "אַרעפּאַס דע הועוואָ" און קאַרימאַנאָלאַס.

Arepa de huevo איז אַ טיפּיש אַרעפּאַ פון די קאַריבבעאַן געגנט פון קאָלאָמביאַ, וואָס באשטייט פון אַ פּאַפּשוי אַרעפּאַ סטאַפט מיט אַ געפּרעגלט יי. די קאַרימאַנאָלאַס זענען צוגעגרייט דורך אַ האַלב יוקאַ טייג סטאַפט מיט סיזאַנד ערד פלייש און / אָדער פריש קעז.

בײַם צווייטן אָפּשטעל וועלן מיר זיך פֿאַרטיפֿן אין דער יקסייטינג וועלט פֿון קאַווע. דאָ איר וועט געפֿינען אַ ספּעשאַלייזד פירמע, ויספאָרשן פאַרשידענע יקסטראַקשאַן מעטהאָדס און לערנען די סיקריץ פון פאַכמאַן באַריסטאַס.

צום סוף, אין אונדזער לעצטע דעסטיניישאַן, מיר וועלן גוסטירן די היסטארישן פלייש וואָס איז טראַדישאַנאַלי אלנגעוויקלט אין Bijao בלעטער, פּונקט ווי די מולטיערס געוויינט צו טאָן.

פאַרבינדן אונדז אויף דעם נסיעה פול פון פלייווערז, קולטור און טראַדיציע, ווען מיר אַנטדעקן די בעסטער קולינאַריש אוצרות פון די לאַורעלעס קוואַרטאַל. גרייט זיך צו דערפרייען דיין גומען און מאַכן געשמאַק מעמעריז!

די לאָראַלז קוואַרטאַל אין מעדלין איז אַ אָרט מיט אַ רייַך געשיכטע דייטינג צוריק צו די 20 יאָרהונדערט. זיין קונסט דעקאָ-ינפלואַנסט אַרקאַטעקטשער, ברייט בוים-ליינד גאסן, און זייַן וויכטיקייט ווי אַ געשעפט, רעזידענטשאַל און גאַסטראַנאַמיק צענטער מאַכן עס אַ פאַסאַנייטינג אָרט צו ויספאָרשן און הנאה שטאָטיש לעבן אין דער שטאָט.

דע ר לאורעלע ר געגנט , אנטײ ל אנגערופ ן ״ד י ארבעטער־שטאט ״ אי ז געבוי ט געװאר ן דור ך דע ר ארבעטער־קאאפעראטױ ו פא ר דע ר ארבעטער־קלאס ; זיין ערשט אויסלייג איז דיזיינד דורך Pedro Nel Gómez אין 1943, וואָס האָט גענומען די גאסן פון פּאַריז ווי אַ מאָדעל מיט זיין פּאַרקס, פאַרקער קרייזן, קייַלעכיק און דיאַגאָנאַל אַוואַנוז.

אויב קיין געגנט אין דער שטאָט האט פארדינט פּאָפּולאַריטעט אין דער שטאָט, ספּעציעל רעכט צו זיין גראָוינג גאַסטראַנאַמיק פאָרשלאָג, דאָס איז לאַורעלעס, אַ פּלאַץ פול פון טוריסט קאָרידערז, באַרס און רעסטראַנץ פון אַלע מינים. גיין דורך זייַן גאסן מיט אַ פּלאַץ פון ביימער און אַ דילייטפאַל ווינטל. האַלטן אין מיינונג אַז לאַורעלעס איז געהאלטן איינער פון די מערסט טראדיציאנעלן נייבערכודז אין מערב מעדעללין, ווו איר קענען נאָך אָפּשאַצן די אַרקאַטעקטשער פון די 1950 ס אין איין-געשיכטע הייזער מיט עטלעכע רומז, פּאַטיאָוז און גאַרדענס.

די הייזער קאָויגזיסטירן מיט קאַפעס, באַרס, מארקפלעצער און רעסטראַנץ פון אַלע מינים וואָס האָבן דיווערסאַפייד די גאַסטראַנאַמיק און נייטלייף אָפרינגז אין דעם סעקטאָר פון דער שטאָט.

איר וועט קענען צו קויפן עסנוואַרג, טרינקען און אנדערע עססענטיאַלס אויף די רייַזע (אין אַדישאַן צו וואָס מיר וועט צושטעלן אויף די רייַזע), אָבער עס זענען אַ ביסל אנדערע זאכן צו ברענגען אויף די רייַזע וואָס וועט מאַכן דעם טאָג סמודלי .

• עס איז רעקאַמענדיד צו אָנקומען אָן פרישטיק אין סדר צו געניסן אַלע די דילייץ פון די רייַזע.
• שיכלעך וואָס זענען פּאַסיק פֿאַר כייקינג / גיין
• אַפּאַראַט
• וואָטערפּרוף רעקל אָדער שירעם
• זונברילן אָדער הוט
• סונסקרעען
• געלט פֿאַר צופאַל פּערטשאַסאַז